Bahan:
15 bh cabai merah besar dan cabai hijau besar, buang isinya
1 btr telur, kocok lepasminyak goreng secukupnya
Isi:
200 gr kentang goreng, haluskan
100 gr kornet sapi
1 btr telur
1 btg daun bawang, iris halus
1 btg seledri, iris halus
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
Cara membuat:
Cuci bersih cabai, sayat bagian atas cabai, hilangkan bijinya.
Campur semua bahan isi perkedel, aduk hingga rata.
Masukkan bahan isi ke dalam cabai, rapikan
Celupkan cabai ke dalam kocokan telur. Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan.
untuk 6 porsi
